あのニュースで得する人損する人 6月18日 〇〇をして焼けばコロッケが復活する裏ワザ!

あのニュースで得する人損する人2015年6月18日放送

坂上忍さんが得技か損技か辛口評価するコーナー。

 

●得技?損技?

 

●しなびたコロッケは、2度揚げせず、〇〇とオーブンでサックサクに!

時間がたつと衣がふにゃふにゃにしってしまうコロッケ。

2度揚げするとカロリーもちょっと心配だし面倒…。

 


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霧吹き

【1】霧吹きで「水」を両面にしっかり2回ずつ吹きかける

【2】オーブントースターで5分加熱したら完成です!

 

霧吹きするのが油ではなく、水というので、

坂上さんも驚いていました!

 

できああがりを試食した坂上さんは

「おみごと!!」とのこと。

 

なぜ水を吹きかけることで、衣が復活するの?

専門家によると、

衣だけに水分をかけて焼きなおしたことで、

衣の中に入っていた水分が蒸発します。

 

水分が蒸発した衣の中には、細かい空洞ができるそうです。

その細かい空洞が、サクサクの食感を作るのだとか。

 

コロッケ以外にも・・・

コロッケ以外にも、しなしなになったてんぷらにも

この裏ワザは使えるのだそうです!

 

坂上さんも、文句なく得技認定していました。

油でなくて水でOKなところがとても良いとのことでした。

 


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子どもが絶対喜ぶ得技!

皮をむいたにんにくを電子レンジで10秒加熱すると、〇〇する

高速で回転する

電子レンジで10秒加熱しながら、

ドアはあけずに外から見ると

にんにくが踊るように高速で回転し、

大人も面白がって見てしまう技。

 

ニンニクの水分が、

先の部分から噴射することで起こるのだとか。

 

〇〇を使えば、一瞬でスマホカバーが作れる!

風船

【1】風船をスマホよりも大きめに膨らます。

【2】風船の中心にスマホを押し当てながら、

少しずつ空気を抜いていく。

【3】空気が少なくなってきたら、

ギュッとスマホを押し込むようにしながら

完全に手を離して空気を抜ききる。

 

カワイイ柄の風船でやったら、

子どもは大喜びでした。

 

感想

小学生のお子さんがいるお家だと、これは喜びそうな裏ワザでした!

 

コロッケの裏ワザも、油をプラスチックスプレーボトルに入れるのは

なんとなく溶出しそうで怖いですが、

水なら100均のスプレーボトルがあればできそうなので、

私もぜひやってみたいなと思いました!

 


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